Online-Seminar "Wilde Köstlichkeiten aus der Natur – süß und herzhaft"

Im Herbst, wenn der Nebel die Felder streift und der Raureif morgens auf den Wiesen liegt, zeigen sich etliche Schätze der Natur, manchmal am Wegesrand, auf einer Lichtung oder an einsamen Ecken des Waldes – wertvolle, heimische Wildfrüchte. Sie werden überrascht sein, was durch die Verarbeitung dieser gesammelten Schätze aus der Natur alles möglich ist und sich über Ihre kulinarischen Vorräte für die Winterzeit freuen. 

Unsere Referentin Rosi Goldbach ist Gärtnerin mit Leib und Seele und zertifizierte Kräuterführerin aus dem Landkreis Ansbach. Im Rahmen des Online – Vortrages (ca. 30 min.) stellt sie Ihnen ihre Lieblingsrezepte aus unserem heimische Superfood vor – z.B. „Fränkische Oliven“ oder „Weißdorntiramisu“ – und verrät Tipps und Tricks zur Verarbeitung von Wildobst. Erfahren Sie von ihr alle wichtigen Tipps und Tricks zur Verarbeitung von Wildobst. 

Im Anschluss werden Fragen der Teilnehmer beantwortet (ca. 30 Min.).